「選ばれる食材を目指して！」の新谷・農園は、安佐北区白木町で農業を行っています。創業は、平成10年、広島市の農業育成事業「ひろしま活力農」の第一期生として、脱サラして安佐北区白木町において葉物野菜の精算農家として就農しました。
縁もゆかりもない白木町にお世話になり、新谷農園、新谷家として歩んできましたが、当初は地域との軋轢もある中で、この地に住み、子供を授かり、子育てをし、地域と関わることで少しずつ信頼されるようになりました。
災害や新型コロナで苦労も多かったですが、当初10棟でスタートしたビニールハウスも現在では33棟まで拡大することができました。
今後の展開として、外国人技能実習生、特定技能外国人の力も借りながら、次世代の育成に力を入れ、事業拡大し、後輩たちの目標となれるように頑張りたいと思います。モットーは「一歩踏み出せば、景色は変わる。選ばれる食材を目指して！」です。
令和5年5月G7広島サミットへの食材提供業者として新谷・農園が指名を受けました。
新谷・農園のこだわる循環型農業がわかるパッケージデザインは、同友会の会員さんがデザインしたもの
